Federazione Italiana Cuochi

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Giancarlo Bertolino Ucraina
l'esperienza

Da Villanova Mondovì in Ucraina a cucinare per gli sfollati di Mukacheve

Grazie alla Fondazione Giovanni Paolo II, Giancarlo Bertolino e due suoi colleghi sono stati i primi cuochi al mondo a entrare in territorio ucraino, ma sono dovuti rientrare anticipatamente a causa dei bombardamenti a soli 200 chilometri da loro: “un’esperienza indimenticabile, c’è tanto bisogno di aiuto”

di

Fabio Rubero

Generico marzo 2022
la competizione

Chef cuneese ai Campionati della Cucina Italiana a Rimini