A Chiusa Pesio un incontro su curiosità e virtù della castagna
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Relazionerà il professore Silvio Matteo Borsarelli, già docente di Nutrizione e Alimentazione Umana presso la Facoltà di Agraria dell’Università di Torino
La Chiusana, l’associazione di valorizzazione del Marrone di Chiusa di Pesio e delle castagne della Valle Pesio, e il Comune di Chiusa di Pesio, alle 21 di lunedì 9 maggio, organizzano l’appuntamento “La castagna: da cibo popolare a eccellenza” con focus su curiosità e aspetti nutrizionali di questo prezioso frutto.
Relatore dell’incontro, che si terrà nella sala incontri della Biblioteca Civica “Ezio Alberione” di via Turbiglio 1 a Chiusa di Pesio, sarà il professore Silvio Matteo Borsarelli, già docente di Nutrizione e Alimentazione Umana presso la Facoltà di Agraria dell’Università di Torino e consulente e collaboratore del Comizio Agrario di Mondovì. Info e adesioni: 320.9304791.