il provvedimento normativo
Vini dealcolati, c’è il decreto: l’innovazione entra in cantina, ma la tradizione resta protetta
Il via libera dei Ministeri dell’Agricoltura (Masaf) e dell’Economia (Mef) apre nuove strade al comparto vitivinicolo. Marco Protopapa: «Regole certe per le imprese, ma il nome “vino” resti un’esclusiva del prodotto tradizionale».
