Luciano Tona

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cuochi cuneesi
complimenti!

Cuochi cuneesi alle selezioni italiane del Bocuse d’Or Europe 2024

Si tratta di Francesco D’Errico, candidato chef (La Madernassa di Guarene), Andrea Serale, commis (La Madernassa di Guarene) e Stefano Bongiovanni, coach (Il Banchetto, Novello), con il supporto di Erik Macario (Trattoria della Posta di Pradeboni, Peveragno) e Domenico Pavan (Il Banchetto di Novello)

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Redazione

Generico settembre 2022
in trasferta

Le eccellenze gastronomiche di Alba protagoniste al Bergen Food Festival