Carlo Petrini

In Primo Piano

Pollenzo, progetto Petrini

Lascito e nuovi orizzonti

A Pollenzo l’eredità intellettuale e culturale di Carlo Petrini diventa un progetto di ricerca

Un libro, oltre 20 contributi internazionali, un patrimonio fotografico inedito e una nuova area di ricerca sul cibo come patrimonio culturale. L’Università di Scienze Gastronomiche trasforma così la memoria del suo fondatore in uno strumento per interrogare il presente e il futuro del cibo

Redazione

Anna Maria Bernini a Pollenzo

IL MINISTRO NELL'ATENEO DEL CIBO

Il Ministro Anna Maria Bernini a Pollenzo: “Un’eccellenza unica per la ricerca sul cibo”

Redazione

Generico settembre 2026

Il cibo buono pulito e giusto secondo Slow Food

Torino capitale del cibo: la grande scommessa vinta di Terra Madre 2026

Claudio Porchia

Generico agosto 2026

una grande amicizia

Re Carlo III scrive alla sorella di Petrini: «Il mondo non poteva permettersi di perderlo»

Renzo Franco

incendi boschivi

l'abbandono delle aree interne

L’Italia brucia, Slow Food: «Una catastrofe politica, non solo climatica»

Renzo Franco

Barbara Nappini, Presidente di Slow Food Italia

Il 24 e 25 luglio

A Bra una grande festa di comunità per celebrare i 40 anni di Slow Food Italia

Redazione

“Hamnet”

A Palazzo Traversa

Bra, arriva un doppio appuntamento con il cinema all’aperto

Redazione

Andrea Satta

Andrea Satta fa tappa all’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo con Transumanza Favolosa

Redazione

Bra stringe la mano al suo "Carlin": Consiglio comunale aperto in memoria di Carlo Petrini

Bra stringe la mano al suo “Carlin”: Consiglio comunale aperto in memoria di Carlo Petrini

Redazione

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