Piazza Duomo Alba

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piazza Duomo Alba
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Alba, Piazza Duomo lancia il menù da “soli” 160 euro

L’iniziativa del ristorante tre stelle Michelin per “iniziare a conoscere il pensiero dietro la cucina di Crippa o riassaporare alcuni capolavori degli anni passati”

di

Fabio Rubero

nocciola piazza duomo enrico crippa
l'interpretazione

La nocciola, raccontata nel wafer dolce di Enrico Crippa