L’Associazione Cuochi della Granda in festa: a Monforte si celebra l’oro mondiale di Andrea Serale

La splendida location de Lostu di Monforte d’Alba ha ospitato lunedì 15 giugno 2026 la tradizionale Cena di Primavera organizzata dall’Associazione Cuochi Provincia Granda. La serata si è rivelata un importante momento di aggregazione e confronto per gli associati e per gli operatori della ristorazione, che hanno potuto approfondire le attività della realtà provinciale della Federazione Italiana Cuochi (FIC).

Dopo l’aperitivo in terrazza affacciato sui paesaggi Patrimonio Mondiale UNESCO, il presidente dell’associazione, Domenico Pavan, ha dato il benvenuto ai partecipanti. Sono seguiti gli interventi del presidente di Confcommercio provincia di Cuneo, Danilo Rinaudo, del vicepresidente del Distretto del Cibo del Roero, Marco Scuderi, e di Umberto Ferrondi per l’Associazione Albergatori.

Il momento centrale della serata è arrivato quando Luciano Tona ha presentato Andrea Serale, socio e consigliere direttivo dell’associazione cuneese, reduce da uno straordinario successo internazionale. Nello scorso mese di maggio, infatti, Serale ha conquistato la medaglia d’oro al Global Chefs Challenge 2026 Senior di Newport, in Galles.

Serale, insieme al compagno di squadra Giuseppe De Vincenzo, ha difeso i colori della Nazionale Italiana Cuochi nel prestigioso campionato mondiale della cucina. Un trionfo che assume un significato ancora più profondo alla luce del recente riconoscimento della Cucina Italiana quale Patrimonio Immateriale dell’Umanità UNESCO.

«La vittoria di Andrea Serale rappresenta un risultato straordinario che ci riempie di orgoglio — ha dichiarato il presidente Domenico Pavan —. È una soddisfazione per la Nazionale, ma anche per l’Associazione Cuochi Provincia Granda, di cui Andrea fa parte dal 2022. Iscritto appena ventenne, fin da subito ha dimostrato grande passione e impegno. Vederlo oggi conquistare un titolo mondiale è la conferma di un percorso costruito con serietà e rappresenta un bellissimo esempio per tutti i giovani».

Ha espresso grande soddisfazione anche Danilo Rinaudo di Confcommercio: «Partecipare a questi eventi è sempre un piacere grazie al rapporto stretto tra Confcommercio, l’Associazione Albergatori e l’Associazione Cuochi. Durante il mio mandato mi impegnerò per rendere sempre più unite le varie realtà del settore, poiché sono convinto che l’unione faccia la forza».

La serata è proseguita con la campagna di tesseramento 2026. Per entrare a far parte della famiglia delle “berrette bianche” è possibile contattare la segreteria (339.3608570 – associazionecuochicuneo@gmail.com) o gli uffici di Confcommercio Cuneo (0171.604125).