A Beinette in tanti alla “Bagna Cauda” con gli Alpini

Il Gruppo Alpini di Beinette ha invitato a grande bagna cauda, sabato sera 28 febbraio, nel Salone Olivetti, con tre antipasti, verdura di stagione, dolce e caffè.

Sono iniziative nella tradizione del Gruppo, guidato da Ezio Giavelli, che da sempre vanto ottima ed efficiente «squadra cucina». In passato si tenevano nella bocciofila, che ora ha problemi di gestione, ma anche di adeguamento…

Il Comune già aveva messo a disposizione il Salone Polivalente per la cena carnevalesca della Pro Loco… Le «Penne nere» sono riuscite ad avere anche servizio bar e a servire ben sui centocinquanta coperti, in atmosfera serena, allegra, amichevole… Come in tante iniziative enogastronomiche, da anni, per limitare i rifiuti, si è chiesto ai commensali di portarsi da casa bicchieri e posate…