L’Alberghiero di Dronero in visita alla Coop Tesori Bio di Cervasca

Dronero. Lo scorso 12 marzo, i ragazzi della classe 5B Indirizzo Sala dell’IIS Alberghiero “Donadio” di Dronero sono andati in visita alla Coop Tesori Bio di Cervasca.

“Gli allievi – spiega la prof.ssa Eleonora Passadore, che, con l’assistente Elisa Allione, ha accompagnato il gruppo – hanno visitato il Caseificio, dove si producono yogurt e formaggi, l’Ecostalla, modello di economia circolare, di allevamento eco-sostenibile, totalmente decostruibile, e gli Orti e le Serre dell’azienda , dove si coltivano verdura e ortaggi biologici”.

L’uscita didattica rientra progetto “Slow food in cibo Civitas” comprendente un’anteprima teorica svolta in classe nelle settimane precedenti.

La Cooperativa Tesori BIO Cooperativa Agricola Sociale “Coop Tesori Bio – I Tesori della Terra” nasce dal sogno coraggioso e dall’ostinata dedizione di due persone, decise a creare qualcosa di buono per tutti. Ha così preso corpo un’esperienza di lavoro agricolo condiviso, sano e all’aria aperta, una realtà produttiva biologica e inclusiva, rispettosa dell’ambiente e delle persone, dove “naturale” e “sociale” sono due aspetti dello stesso impegno.