La Balocco di Fossano presente ad Anuga 2023 con novità di prodotto

Balocco, marchio di riferimento nel business dei biscotti da prima colazione e dei lievitati da ricorrenza, quest’anno è presente ad Anuga 2023, la più importante fiera internazionale dedicata al settore agroalimentare, in programma a Colonia dal 7 all’11 ottobre.

Presso lo Stand A010a all’interno del Padiglione 3.2 l’azienda, con sede a Fossano, propone un’ampia offerta export oriented per soddisfare gusti e abitudini dei consumatori. Si potranno quindi degustare le più recenti novità, in particolare Buongiorno Biscuits e Zero Biscuits, ed in anteprima Il Pandoro e Il Panettone, sia tradizionali che con nuove farciture, e nuovissimi dolci spolverati.

Buongiorno Biscuits è una gamma mainstream composta dai classici Novellini, con latte fresco e miele, e i nuovissimi frollini 100% farina integrale con granella di zucchero di canna.

Balocco Zero, viceversa, è una linea benessere extra crunchy che unisce i due trend senza zuccheri aggiunti e ricchi di fibre in un unico frollino. Farina di riso e fiocchi d’avena, gocce di cioccolato e crispies di riso e frumento, 7 cereali e cornflakes sono i 3 gusti pensati per soddisfare le varie esigenze.

Entrambe le novità, Buongiorno e Zero Biscuits, si presentano in 6 porzioni salva-freschezza e sono confezionate in astuccio.

Inoltre, ci sarà un’anticipazione sull’offerta dalla prossima campagna natalizia. Tra le novità i dolci spolverati della tradizione italiana reinterpretati da Balocco: Panna cotta & Caramello, Zuppa Inglese e Tiramisù. Il Pandoro Bi-Chocolate farcito con cioccolato bianco e cioccolato gianduia. Il Panettone Maxiciok Caramel con creme cacao Santo Domingo e caramello salato, ricoperto di cioccolato fondente e granella al gusto caramello.

L’export ad oggi rappresenta il 13% del giro d’affari totale che si sviluppa in più di 70 Paesi, distribuiti per il 50% all’interno dell’UE e per il 50% in paesi extra UE. I mercati principali sono: Europa, Far East, Australia, America e Middle East. Lo sviluppo dell’export è una chiave strategica per Balocco, che punta ad esportare il “made in Italy” in tutto il mondo.