A Cuneo vanno in scena le realtà culinarie di 15 Rifugi delle Alpi Marittime e Alpi Cozie

Cuneo. Mercoledì 19 ottobre alle ore 21 cinema Monviso (ingresso libero con prenotazione online al link https://www.eventbrite.it/e/biglietti-il-piatto-forte-dei-rifugi-camminando-dalle-alpi-marittime-alle-alpi-cozie-433412497447), all’interno degli eventi organizzati in occasione della 23^ edizione della Fiera Nazionale del Marrone, si terrà la presentazione del video “Il piatto forte dei Rifugi- Dalle Alpi Marittime alle Alpi Cozie”, realizzato da Tiziana Fantino, appassionata frequentatrice escursionista e alpinista, vincitrice del premio CAI Regione Piemonte “Giornalista di Montagna – 2021”.

Le realtà culinarie di 15 Rifugi delle Alpi Marittime e Alpi Cozie raccontate attraverso la voce dei gestori in quota. Un filmato ideato e concretizzato nei mesi estivi, realizzato raggiungendo i rifugi alpini ed escursionistici che hanno aderito al progetto, con l’obiettivo la promozione e la valorizzazione del territorio montano e dei suoi prodotti.

Camminare sui sentieri attorno a sua maestà la Regina delle Marittime e al Re dei Re il Monviso, osservare ed emozionarsi al fischio della marmotta o alla vista di uno stambecco o un camoscio e conoscere la realtà di chi lavora in quota (i gestori dei rifugi) e ha eletto queste montagne a loro dimora, diventa un valore aggiunto al grande patrimonio ambientale.

«Ho scelto le Alpi Marittime e Cozie – dichiara Tiziana Fantino – per la morfologia del paesaggio e le due imponenti vette che le identificano e che si vedono da molto lontano, anche da altre Regioni: (Argentera 3297 m) la Regina delle Marittime e il (Monviso 3887 m) il Re di Pietra, da cui nasce il grande fiume d’Italia. Due realtà del gruppo Alpino rappresentate esteticamente e culturalmente sui due versanti italiano e francese, costituite da Montagne e Valli simbolo per escursionisti e alpinisti, salite e attraversate ogni anno da migliaia di persone.»