Reis Cibo Libero di Montagna cerca responsabile di sala per la nuova apertura

Una fotografia e un annuncio fuori dall’ordinario quello lanciato dallo chef Juri Chiotti sulla pagina social del suo Reis Cibo Libero di Montagna, il ristorante che aprirà i battenti nell’autunno in quel di Valmala.

E’ un pezzo di storia, l’ultimo in ordine di tempo, del Nuovo “Reis” che da Frassino si trasferirà a Valmala. Un progetto di vita dello chef stellato e apprendista pastore che ama la sua terra.

Scrive:
“AAA cercasi qualcuno preso bene!
Questo è uno scorcio della sala del nostro nuovo ristorante.
Per dirigerla stiamo cercando qualcuno che voglia immergersi con noi in questa avventura.
Qualcuno che condivida la nostra idea di cibo, a cui piaccia raccontarla ai clienti e farli sentire a casa.
Serve passione, curiosità e professionalità per lavorare da Reis, non necessariamente avere un lungo curriculum.
Qui si può avere la possibilità di cominciare la giornata nell’orto, poi preparare la sala, prendersi cura degli animali e la sera stappare grandi e sinceri vini che accompagnino la nostra cucina.
Se poi foste interessati a fare una full immersion in questa avventura, è possibile alloggiare in borgata.
Info e curriculum a jurichiotti@gmail.com
C’è da ripensare al mondo del cibo e della ristorazione e noi vogliamo farlo insieme ad altre belle teste.”

Se vi rispecchiate nella descrizione fatevi avanti.