Inaugurato il nuovo mercato coperto di Coldiretti

È stato inaugurato nella mattinata di oggi il Mercato Campagna Amica, il nuovo spazio di vendita di prodotti locali della Coldiretti. La struttura, interamente al coperto, sarà aperta di martedì e di sabatodalle 8 alle 14 e si propone di offrire ai clienti prodotti di massima qualità, tutti nati in provincia di Cuneo (il sabato ci sarà anche un banchetto dalla Liguria).

L’idea di aprire un mercato coperto è nata in seno al progetto “Campagna Amica”, che la Coldiretti porta avanti da alcuni anni in tutta Italia, con ottimi risultati, anche e soprattutto nel cuneese. Ne è derivato uno spazio luminoso e colorato, nel quale i sedici spazi di vendita delle aziende agricole provinciali possono offrire in piena libertà (e nel rispetto di tutte le norme anti-Covid) le loro prelibatezze. Tutte le realtà produttive coinvolte e presenti hanno aderito al progetto della Coldiretti e vendono esclusivamente prodotti a km 0 e che ricercano la massima qualità in ogni fase della filiera produttiva. È il primo mercato di questo tipo della provincia di Cuneo e il secondo della Regione.  “Aggiungiamo un tassello importante nel percorso che da anni perseguiamo per la crescita dell’agricoltura e la tutela del vero Made in Italy” ha dichiarato Elisa Rebuffo, Responsabile provinciale di Campagna Amica. “Apriamo in pieno centro una vetrina privilegiata per le eccellenze enogastronomiche del territorio, uno spazio accattivante di colori e profumi che sarà molto più di un luogo commerciale: esprimerà la cultura del cibo sano, della biodiversità e del rapporto di fiducia con i produttori agricoli, dai quali ricevere informazioni sui prodotti e suggerimenti utili in cucina”, conclude la Responsabile, in assonanza con il pensiero della Coldiretti nell’aprire il nuovo spazio vendita. I prodotti in vendita nel nuovo mercato spaziano dall’ortofrutta ai formaggi, dal vino alla carne, dal miele al pane. Di seguito l’elenco delle aziende che saranno presenti ogni martedì e sabato.