Aisone, inaugurata la nuova Taverna delle Grotte

Domenica 5 luglio è iniziato un nuovo capitolo della storia della Taverna delle Grotte di Aisone: Enrica Borra, residente in paese e donna con lunga esperienza nella ristorazione, è il nuovo gestore della struttura riferimento per la visita della Riserva Naturala delle Grotte di Aisone.

Piermario Giordano, Presidente dell’Ente di Gestione delle Aree Protette Alpi Marittime, commenta così l’inaugurazione della nuova conduzione:

“Siamo soddisfatti della riapertura della Taverna delle Grotte, una struttura nella quale le Aree Protette Alpi Marittime hanno fortemente creduto, riconoscendo in essa un grande valore sociale: un luogo di incontro e di accoglienza, per la comunità locale e per i visitatori, che si smarca dal concetto di negozio e bar.”

Da sinistra: G. Canavese (Direttore APAM), V. Marrone (Consigliere APAM), P. Giordano (Presidente APAM), P. Trocello (Sindaco di Aisone) e E. Borra (Gestore Taverna delle Grotte) | Archivio APAM