La cake designer buschese Maria Altanese è volata a Birmingham

Busca. Il Cake International di Birmingham è andato in scena dall’1 al 3 novembre scorso. Lo show di Sugarcraft, Cake Decorating e Pasticceria dedicato al mondo dei dolci è più grande e conosciuto.

L’evento è anche e soprattutto “competition”: presenti concorrenti da tutto il mondo, che con le loro straordinarie creazioni.

Tra questi la cake designer buschese Maria Altanese che ha partecipato nella categoria Sugar Flower Award, fiori “zuccherati”, realizzando delle composizioni di fiori in pasta di zucchero. Maria ha sfiorato il bronzo, perso per soli due punti.

“Prender parte a questa importante e ambita competizione è stato a dir poco entusiasmante. Ho visto un mondo che mai avrei potuto anche solo immaginare, la possibilità di conoscere personaggi del mondo del cake. Ho rivisto tante colleghe, sono tornata a casa con un certificato di merito che, visto il livello delle composizioni in gara nemmeno mi aspettavo di ricevere oltre che con i consigli del mitico Alan Dunn’s, maestro di “sugar flowers”, che mi ha spiegato nel dettagli i miei piccoli errori e che sicuramente cercherò di rimediare mettendoli in pratica.”

Congratulazioni a quest’artista che hanno tenuto alto all’estero il nome di Busca.