Riparte “Bevustando” a Castelletto di Busca

Busca. Inizierà il 7 novembre alle ore 20:30 presso l’Osteria Fuorimano di Castelletto di Busca la sesta edizione del corso di avvicinamento al vino “Bevustando“, pensato per chi vuole approcciarsi a questo mondo e imparare i fondamenti della materia. Durante sei serate che si svolgeranno in altrettanti giovedì consecutivi, si scoprirà come si fa il vino, dalla vigna alla cantina, e come lo si può apprezzare al meglio nell’assaggio: insomma, si spazia dalle tecniche agricole a quelle di cantina, dall’analisi olfattiva a quella gustativa. Al termine di ogni lezione verranno proposti in degustazione tre vini che racconteranno qualcosa di inerente all’argomento della lezione stessa.

A guidare il corso è Gabriele Rosso, sommelier diplomato AIS e collaboratore-redattore della guida ai vini Slow Wine: «ormai la formula è collaudata, visto che siamo arrivati alla sesta edizione: si tratta di un corso dallo spirito festoso e informale, in cui tuttavia vengono fornite tutte le informazioni necessarie per avvicinarsi in modo consapevole al complicato mondo del vino».

Durante l’ultima serata verrà invitato un vignaiolo piemontese che racconterà la sua storia e presenterà i suoi vini.

Per informazioni e prenotazioni: 3341316473