Neive, accensione dell’ultimo alambicco della distilleria Romano Levi

A Neive, nelle Langhe, patrimonio mondiale dell’UNESCO, il 26 ottobre alle ore 14 avrà luogo la tradizionale cerimonia di accensione, per la settantacinquesima volta, dell’ultimo alambicco a fuoco diretto esistente in Italia.

L’accensione dell’alambicco designa la ripresa della distillazione dopo la vendemmia e il conferimento delle vinacce da parte di alcuni grandi produttori di vino del luogo.

Questa piccola Distilleria è diventata famosa grazie alla figura storica del suo proprietario: Romano Levi, che per oltre sessant’anni ne ha fatto un luogo unico di arte e di produzione della sua grappa.

Romano disegnava le etichette a mano ad una ad una e senza mai muoversi da Neive è diventato famoso in tutto il mondo.

La “Donna Selvatica che scavalica le colline” è divenuto il personaggio principe e misterioso delle sue etichette, possiamo definirlo, infine, un omaggio al mondo femminile grazie alla raffinata gentilezza dei disegni e alla freschezza poetica delle frasi che arricchivano le etichette.

Luigi Veronelli definì Romano Levi, per il suo approccio incantato al mondo e alla vita, il “ Grappaiolo Angelico”.

Romano ci ha lasciato nel 2008, ma la Distilleria ha continuato a lavorare.

Oggi è un vero e proprio museo funzionante che continua a produrre secondo le regole e principi di Romano.

La cerimonia dell’accensione è semplice, “langarola”, ma intensa e animata e permette di degustare, gratuitamente , la produzione della Distilleria e alcune specialità alimentari locali, ma soprattutto di cogliere l’atmosfera antica e semplice che Romano amava e ancora oggi chi è alla guida desidera ripercorrere e condividere.