Da Busca agli International Chocolate Awards

Busca. Sabato 30 marzo a Firenze agli International Chocolate Awards é stato premiato un prodotto buschese.

Il Bacio del Tricolore ideato da Giorgia e Giuliana Fagiolo Peirano si è aggiudicato l’argento ed un premio speciale per la particolare ricetta.

“È stata una grande emozione essere premiate insieme ai più grandi cioccolatieri Italo europei. Ancora una volta portiamo il nome di Busca promuovendo l’imprenditoria femminile in un contesto internazionale.” hanno dichiarato le sorelle Giorgia e Giuliana Fagiolo Peirano.

Il cioccolatino é nato nel 2011 in occasione del “150° anniversario dell’Unità d’Italia” ideato il Bacio del Tricolore che rappresenta un’evoluzione del bacio blu di Busca ideato dal nonno Piero Fagiolo negli anni ’50.

“Lo studio della ricetta ci ha portate a selezionare 3 ingredienti tutti italiani: nocciola Piemonte IGP, mandorla d’Avola e arancia siciliana”.