L’IIS Virginio Donadio primo classificato a “Un Borgo di cioccolato”
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L’istituto si è aggiudicato la vittoria del concorso nazionale “Il dolce mondo di Sergio” aperto a tutti i pasticceri che operano sul territorio italiano ed agli studenti degli Istituti Alberghieri e d’Arte Bianca
Dronero. All’interno della manifestazione Un Borgo di Cioccolato, ospitata nella sede di Palazzo Bertello sabato 16 e domenica 17 marzo, giunta alla 19^ edizione, si è tenuto il concorso nazionale “Il dolce mondo di Sergio”.
Il concorso era aperto a tutti i pasticceri che operano sul territorio italiano ed agli studenti degli Istituti Alberghieri e d’Arte Bianca. La richiesta era la realizzazione di un dolce tipico cuneese rivisitato e abbinato rigorosamente al cioccolato.
Tra gli Istituti Alberghieri presenti anche un habitué dell’evento: l’IIS Virginio Donadio di Dronero che ha conquistato la vittoria con gli alunni Lorenzo Marchisio e Emanuele Fragale, della classe 4 E oid (operatore industria dolciaria) che hanno realizzato rispettivamente la monoporzione “Lady Queen” e la piece artistica “orologi ed orologiai”.
Il Donadio si conferma ancora una volta una certezza degli istituti professionali. Soddisfazione per il professore Mauro Putto che ha preparato ed accompagnato i ragazzi al concorso.